Риба В Горщику По-Зауральськи

Філе риби очистити від дрібних кісточок, вимити, обсушити та нарізати порційними шматками.

Цибулю очистити, вимити, обсушити, нарізати і обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору.

Підготовлене філе обваляти в борошні, укласти в горщик.

Зверху викласти обсмажену цибулю, тертий сир, петрушку, майонез.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку.

Запікати до готовності.