Риба В Горщику По-Зауральськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Риба в горщику по-зауральськи – це тепла класика, де ніжне філе щедро огортається кремовим майонезом, ароматною смаженою цибулею та легкою сирною скоринкою. Петрушка додає свіжої ноти, а повільне запікання зберігає соковитість кожного шматочка. Апетитний дует домашнього затишку та справжньої ситності в одному керамічному горщику.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1185
-
Протеїни35
-
Жири113
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте філе білої морської риби — тріска чи судак ідеальні. Майонез можна замінити густими вершками зі щіпкою діжонської гірчиці, а перед подачею додати трохи свіжомеленого перцю для яскравого аромату.
Філе риби очистити від дрібних кісточок, вимити, обсушити та нарізати порційними шматками.
Цибулю очистити, вимити, обсушити, нарізати і обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору.
Підготовлене філе обваляти в борошні, укласти в горщик.
Зверху викласти обсмажену цибулю, тертий сир, петрушку, майонез.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
Запікати до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ