Риба З Овочами Та Аджикою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця страва поєднує ніжність відвареного філе риби із яскравістю свіжих овочів та виразністю гострої аджики. Помідори та огірки дарують соковитість, а часник підсилює аромат. Завершує композицію пікантна олійно-аджикова заправка, яка огортає кожен шматочок апетитним шаром гостроти та аромату. Ідеальний вибір для літнього обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії286
-
Протеїни37
-
Жири12
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Обирайте рибу з щільною текстурою — судак, тріска або дорадо чудово тримають форму після відварювання. Аджику можна додати в олію завчасно для глибшого смакового балансу. Подавайте на охолодженій тарілці — це освіжить подачу.
Філе риби порізати на порційні шматки. Опустити в киплячу підсолену воду і варити 5–10 хвилин.
Огірки та помідори нарізати невеликими кубиками, часник подрібнити.
На блюдо викласти рибу, посипати часником, зверху чи з обох боків тарілки викласти овочі.
Змішати рослинну олію з аджикою, полити цією сумішшю рибу та овочі, овочі посолити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ