Перейти до вмісту

Риба з овочами та аджикою

Риба з овочами та аджикою
Ця страва поєднує ніжність відвареного філе риби із яскравістю свіжих овочів та виразністю гострої аджики. Помідори та огірки дарують соковитість, а часник підсилює аромат. Завершує композицію пікантна олійно-аджикова заправка, яка огортає кожен шматочок апетитним шаром гостроти та аромату. Ідеальний вибір для літнього обіду.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Обирайте рибу з щільною текстурою — судак, тріска або дорадо чудово тримають форму після відварювання. Аджику можна додати в олію завчасно для глибшого смакового балансу. Подавайте на охолодженій тарілці — це освіжить подачу.
  1. Крок 1

    Філе риби порізати на порційні шматки. Опустити в киплячу підсолену воду і варити .

  2. Крок 2

    Огірки та помідори нарізати невеликими кубиками, часник подрібнити.

  3. Крок 3

    На блюдо викласти рибу, посипати часником, зверху чи з обох боків тарілки викласти овочі.

  4. Крок 4

    Змішати рослинну олію з аджикою, полити цією сумішшю рибу та овочі, овочі посолити.

Поживна цінність

Калорії
286 ккал
Протеїни
37 г
Жири
12 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Риба з овочами та аджикою

Як вийшло?

Відгуки