Риба по-польськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Відварити яйця круто (додати півложки солі у воду при варінні, щоб яйця не полопалися).

   

3. Крок 3

   Після того, як час варіння яєць закінчився, слід охолодити їх у холодній воді (це необхідно для того, щоб просто їх очистити).

   

4. Крок 4

   Охолоджені яйця очистити від шкаралупи.

   

5. Крок 5

   Рибний бульйон перелийте в каструлю й поставте на вогонь. Поки він доходить до кипіння, помийте рибу та, якщо потрібно, почистіть.

   

6. Крок 6

   Нарізати невеликими шматками.

   

7. Крок 7

   У бульйон, що закипіло, акуратно покласти нарізану рибу.

   

8. Крок 8

   Варити до готовності (перевірити готовність можна, скуштувавши рибу, але все залежить від розміру шматків та сорту риби).

   

9. Крок 9

   Цибулю нарізати.

   

10. Крок 10

    Відкласти окрему ємність.

    

11. Крок 11

    Розтопіть вершкове масло.

    

12. Крок 12

    Яйця нарізати та змішати з олією.

    

13. Крок 13

    Додати цибулю.

    

14. Крок 14

    Все перемішати.

    

15. Крок 15

    Відварену рибу покласти на тарілку.

    

16. Крок 16

    Зверху покласти суміш олії з яйцем та цибулею.