Риба По-Польськи

Підготувати продукти.

Відварити яйця круто (додати півложки солі у воду при варінні, щоб яйця не полопалися).

Після того, як час варіння яєць закінчився, слід охолодити їх у холодній воді (це необхідно для того, щоб просто їх очистити).

Охолоджені яйця очистити від шкаралупи.

Поки бульйон закипає, рибу помити та очистити (за потреби).

Нарізати невеликими шматками.

У бульйон, що закипіло, акуратно покласти нарізану рибу.

Варити до готовності (перевірити готовність можна, скуштувавши рибу, але все залежить від розміру шматків та сорту риби).

Цибулю нарізати.

Відкласти окрему ємність.

Вершкове масло|мастило| розтопити.

Яйця нарізати та змішати з олією.

Додати цибулю.

Все перемішати.

Відварену рибу покласти на тарілку.

Зверху покласти суміш олії з яйцем та цибулею.