Закуски
Рулетики З Сирним Сиром З Обсмажених Баклажанів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Ситна та швидка закуска з баклажанів за рецептами шеф-кухаря програми «Зроблено зі смаком» Сергія Леонова.
Інгредієнти
г
г
штук
г
штуки
штук
г
дрібка
г
чайні ложки
столових ложок
г
чайні ложки
Харчова цінність
- Калорії931
- Протеїни19
- Жири86
- Вуглеводи23
Інструкція приготування
1 Крок
Баклажани нарізати пластинами товщиною 1 см і обсмажити на сковороді гриль, змащеною олією.
2 Крок
Томати нарізати на 4 частини. Видалити рідку серцевину. З філе томатів зняти шкірку.
3 Крок
Баклажани рясно змастити вершковим сиром, згорнути рулетики і покласти в човники з томатів. Прикрасити листочками зелені.
4 Крок
Посипати рубаним мигдалем, збризкати олією і полити соусом. Щоб його приготувати, потрібно змішати рубаний мигдаль, гірчицю, випарений оцет бальзамічний, сік лимона і щіпку