Рожеві Томати З Авокадо В Buono
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Рожеві томати з авокадо в BUONO — це легкий літній салат, у якому гармонійно поєднується кремова ніжність пюре з авокадо, соковитість свіжих помідорів та пряність смажених баклажанів. Витончені акценти часнику, базиліку і ароматних трав підсилює тонкий бальзамічний соус, створюючи довершену гастрономічну насолоду для кожної миті.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії543
-
Протеїни6
-
Жири48
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Для пюре авокадо обирайте стиглі, але не надто м’які плоди. Баклажани підсмажуйте до золотавої скоринки на мінімальній кількості олії — це збереже їхню структуру та додасть легкого аромату диму.
Баклажани підсмажити.
З м'якоті авокадо зробити пюре за допомогою вилки, викласти на блюдо за допомогою кільця.
Викласти порізані скибочками помідори, цибулю, порізану півкільцями, і 25 г смажених баклажанів.
Заправити соусом та оцтом, приправити травами.
Прикрасити кропом та базиліком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ