Салат із баклажанів з каперсами

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити баклажани, нарізати тонкими смужками і запікати 30 хвилин у духовці, попередньо змастивши лист оливковою олією.

2. Крок 2

   Помідори-чері наріжте половинками, порубаєте часник і додайте до баклажанів на 10 хвилин.

3. Крок 3

   Коли овочі охолонуть, додайте до них рубаний базилік та каперси. Збризкайте бальзамічним оцтом.

4. Крок 4

   Заправте салат оливковою олією. Посоліть, поперчіть