Салат Із Баклажанів З Каперсами

Очистити баклажани, нарізати тонкими смужками і запікати 30 хвилин у духовці, попередньо змастивши лист оливковою олією.

Помідори-чері наріжте половинками, порубаєте часник і додайте до баклажанів на 10 хвилин.

Коли овочі охолонуть, додайте до них рубаний базилік та каперси. Збризкайте бальзамічним оцтом.

Заправте салат оливковою олією. Посоліть, поперчіть