Рулетики Зі Свинини В Беконі З Сиром Дор-Блю

Балик ріжемо шматками по 100 грам, ну або товщиною в 1,5-2 см. Відбиваємо, солимо, перчимо, на край викладаємо сир (20 грам). Скучимо в рулетик. Краї загортаємо всередину, щоб сир, коли плавиться, не виплив. І щільно обмотуємо беконом.

Потім викладаємо рулетики на добре розпечену сковороду. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.

Відправляємо до духовки хвилин на 10–12.