Смажена редис як гарнір
Смажена редиска на вершковому маслі – несподівано ніжний і яскравий гарнір. Апетитний аромат часнику й пряних трав обволікає кожен соковитий шматочок, а чилі додає легкої пікантності. Текстура редиски приємно змінюється: з хрусткої вона стає делікатно м’якою, створюючи витончене доповнення до м’яса, риби чи легких овочевих страв.
Як приготувати
Порада
Для ще глибшого смаку рекомендую додати до вершкового масла кілька крапель оливкової олії. Якщо часник надто інтенсивний, можна злегка підрум’янити його раніше й прибрати зі сковорідки перед додаванням редиски.
-
Крок 1
Підготувати інгредієнти.
-
Крок 2
Редиска нарізати маленькими кубиками.
-
Крок 3
Вершкове масло розтопити на розпеченій сковороді.
-
Крок 4
Викласти редис.
-
Крок 5
Додати розчавлений часник. Посолити.
-
Крок 6
Через пару хвилин додати спеції та перемішати. Готувати ще близько , періодично помішуючи.
Поживна цінність
- Калорії
- 542 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 41 г
- Вуглеводи
- 35 г
