Смажена Редис Як Гарнір

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Смажена редиска на вершковому маслі – несподівано ніжний і яскравий гарнір. Апетитний аромат часнику й пряних трав обволікає кожен соковитий шматочок, а чилі додає легкої пікантності. Текстура редиски приємно змінюється: з хрусткої вона стає делікатно м’якою, створюючи витончене доповнення до м’яса, риби чи легких овочевих страв.

Інгредієнти

Часник - 2 штуки

Перець чили пластівцями - 1 чайна ложка

Прованські трави - 1 столова ложка

Редиска - 250 г

Вершкове масло - 2 столові ложки

Харчова цінність

Калорії

542
Протеїни

10
Жири

41
Вуглеводи

35

Інструкція приготування

Для ще глибшого смаку рекомендую додати до вершкового масла кілька крапель оливкової олії. Якщо часник надто інтенсивний, можна злегка підрум’янити його раніше й прибрати зі сковорідки перед додаванням редиски.