Інструкція приготування

Страву можна подавати як гарячою, так і холодною. Кабачки також можна натерти на дрібній тертці. За бажанням можна прикрасити зеленню та помідорами.

1 Крок

Кабачки натерти на великій тертці

2 Крок

Змішати кабачки з яйцями, борошном, зеленню та спеціями.

3 Крок

У сковороду налити масло|мастило|, викласти суміш, що вийшла, і спекти млинець, обсмажуючи з двох сторін. Готові млинці відкласти убік.

4 Крок

Для начинки на сковороді обсмажити цибулю, додати печериці, фарш, спеції та тушкувати до готовності.

5 Крок

На охолоджений кабачковий млинець розкласти начинку, зверху посипати тертим сиром і згорнути в рулет.

6 Крок

Подавати на стіл, нарізавши невеликими шматочками.

Рулетики З Кабачків З М'яСною Начинкою