Кабачки З Сиром, Запечені В Духовці.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кабачки з сиром, запечені в духовці, — це легка закуска, яка порадує ніжною текстурою й апетитним ароматом свіжої зелені та часнику. Молоді кабачки, вкриті розтопленим золотистим сиром, вбирають у себе всі аромати і зберігають природну соковитість. Кожен слайс — це тепла, літня історія, що прекрасно пасує до затишної трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії129
-
Протеїни4
-
Жири10
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Використовуйте молоді кабачки з тонкою шкіркою — вони запікаються рівномірно, не втрачаючи структури. Сир можна замінити на грюєр або сулугуні для глибшого смаку, а подачу прикрасьте свіжим кропом.
Підготувати потрібні інгредієнти. Кабачок потрібно взяти молодий, невеликого розміру, щоб у нього була тонка шкірка і практично не було насіння.
Кабачок потрібно добре помити, обсушити, відрізати краї, нарізати ножем тонкими слайсами.
На кожному слайсі зробити ножем неглибокі надрізи.
Кабачкові слайси посолити з обох боків. І один бік посипати нарізаним кропом.
Форму для запікання змастити олією
Викласти у форму кабачки.
Часник очистити, дрібно нарубати.
Розподілити часник на кабачках.
Твердий сир натерти на тертці і рівномірно розподілити на кабачках.
Надіслати запікатися в духовці за температури 180 градусів приблизно 30 хвилин. Запікати відкритими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ