Найпростіші в приготуванні кекси, які можна їсти на сніданок і давати дітям до школи. У начинку можна додати лляне насіння або дрібно нарізані оливки.
Додати в миску весь ацидофілін, 2 яйця, 2 ст. л соняшникової олії, сіль та розпушувач. Ретельно розмішати.
Потім додати весь тертий сир та борошно. Знову перемішати.
Змастити всі силіконові формочки для кексу соняшниковою олією, що залишилася, і викласти тісто, що вийшло. Приблизно по 1,5 ст. л у кожну форму.
Поставити кекси в нагріту духовку. Випікати при 180 градусах приблизно 20-30 хвилин|мінути|.
Підрум'яненим кексам, що піднялися, дати трохи охолонути. Подавати з чаєм чи какао.