Картопля З Грибами Запечена Під Сиром

Картоплю очистити та нарізати тонкими кільцями. Сир натерти на велику тертку. Цибулю нарізати півкільцями, трохи підсолити і скласти в окремий посуд. Гриби нарізати тонкими платівками. Кріп дрібно нарубати.

Приготувати соус. У тарілку видавити через прес часник, додати майонез, вершки, кріп і ретельно перемішати, щоби вийшла однорідна, але не дуже рідка маса. Додати коріандр на кінчику ножа.

Деко змастити олією. Викласти цибулю (відстань один від одного 3-5 см). Далі викласти картопля, так щоб одна скибочка злегка знаходила на другу. Посипати рівномірно сіллю, перцем, паприкою, майораном. Викласти гриби (так що вони не покривали картопля повністю). Залити соусом, накрити фольгою та поставити в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів.

Через 15 хв. вийняти, посипати сиром і ще хвилин на 8-10. Вийняти з духовки та не знімаючи фольгу дати постояти 5 хв.