Кабачкові Оладки

Почистіть кабачки і натріть їх у великій тертці.

Перемішайте терті кабачки з яйцями, борошном, посоліть, поперчіть тісто.

Вилийте на розігріту сковороду (рівень нагрівання - 3) соняшникову олію і помістіть у центр силіконову форму у вигляді серця або зірочки.

Притримуйте форму за ручку, викладіть тісто рівним шаром і обсмажуйте доти, поки верхня частина тіста не «схопиться» (перестане бути липкою).

Зніміть форму, переверніть оладок і обсмажте до рум'яної скоринки. Рівень нагріву - 3.

Обсмажте всі оладки, перекладіть їх на плоску страву, прикрасьте листочками свіжої зелені та приправте сметаною.