Грибний Паштет Зі Сметаною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Грибний паштет зі сметаною підкорює ніжною текстурою та глибоким ароматом свіжих печериць, чебрецю й солодкої паприки. Делікатна вершковість сметани вдало підкреслює смак сиру й спецій, а петрушка додає свіжу зелену нотку. Ідеальна закуска для затишних зустрічей або легкого перекусу з підсмаженими грінками.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії170
-
Протеїни9
-
Жири13
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Використовуйте якісну сметану середньої жирності — саме вона забезпечить оксамитову структуру паштету. Для більш виразного смаку збалансуйте пряну нотку чебрецю свіжою петрушкою і, за бажання, додайте трохи соку лимона.
Розігріти в сковороді олію. Викласти гілочку чебрецю, злегка обсмажити, щоб дала аромат.
Додати тонконарізані гриби, часник, нарізаний тонкими кільцями цибулю. Посолити та смажити помішуючи до готовності грибів 10-15 хвилин.
Перекласти гриби в блендер (тим'ян видалити), додати тертий сир, сметану, спеції та подрібнити. Досолити, якщо потрібно. Додати дрібнонарізане листя петрушки і добре перемішати. Забрати в холодильник до подачі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ