Закуски
Гриби У Клярі Зі Сметаною
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
г
штук
штуки
мл
г
за смаком
за смаком
столові ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії663
- Протеїни28
- Жири39
- Вуглеводи44
Інструкція приготування
Це дуже просте у приготуванні і в той же час дуже смачне блюдо. Шеф-кухар ресторану «Шинок» Олена Никифорова рекомендує подавати його зі свіжими помідорами та листям салату.
1 Крок
Спочатку робимо кляр: яйця збиваємо з олією, додаємо пиво, сіль, чорний мелений перець, борошно, сир ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси.
2 Крок
Підготовлені печериці обмочуємо в клярі і обсмажуємо у великій кількості олії.
3 Крок
Подаємо на стіл зі сметаною.