Закуски

Смажені Палички В Клярі З Кабачків Із Часниковим Соусом

Смажені палички в клярі з кабачків із часниковим соусом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    35 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Смажені палички з молодих кабачків, виступаючи хрустким акцентом, ніжно поєднуються у пікантному клярі з вівсяного борошна, твердого сиру та паприки. Там, де аромат чилі майстерно перегукується зі свіжістю кабачка, соус із часнику, сметани й майонезу дарує кремову глибину та балансує гостроту. Ідеально для зустрічей з друзями та літніх вечорів.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1055
  • Протеїни
    32
  • Жири
    68
  • Вуглеводи
    81

Інструкція приготування

Для максимальної хрусткості кляру рекомендую не пропускати повторне обвалювання паличок у сухій суміші після яйця. Сметану вибирайте густу — тоді соус матиме насичену текстуру й гарно триматиметься на овочах.

Step 1
1 Крок

Підготувати інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Вбити в миску яйце та посолити.

Step 3
3 Крок

Всипати в глибоку тарілку паприку.

Step 4
4 Крок

Додати борошно.

Step 5
5 Крок

Сир натерти на дрібній тертці.

Step 6
6 Крок

Додати сир у борошно.

Step 7
7 Крок

Приправити перцем чилі.

Step 8
8 Крок

Ретельно перемішати.

Step 9
9 Крок

Майонез змішати в глибокі миски зі сметаною і посолити.

Step 10
10 Крок

Додати сир.

Step 11
11 Крок

Перемішати.

Step 12
12 Крок

Додати суміш перців.

Step 13
13 Крок

Видавити часник через прес.

Step 14
14 Крок

Ретельно перемішати.

Step 15
15 Крок

Кабачок нарізати паличками діаметром близько 1-1,5 див.

Step 16
16 Крок

Обваляти палички у клярі.

Step 17
17 Крок

Потім вмочити в яйці.

Step 18
18 Крок

А потім знову у клярі.

Step 19
19 Крок

Так вчинити з кожною паличкою.

Step 20
20 Крок

Відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги