Перейти до вмісту

Кабачкові млинці

Кабачкові млинці
Ніжні, золотисті кабачкові млинці з вершковою м'якістю всередині та легкою рум'яною скоринкою. Вівсяне борошно дарує їм затишний горішковий відтінок, а молоко та яйце роблять тісто пружним і шовковистим. Така страва ідеально підходить для неквапливого ранку: вона легка, поживна й додає енергії на весь день. Подавайте теплими зі сметаною чи йогуртом.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Після варіння кабачки добре відтисніть від зайвої води, інакше тісто вийде занадто рідким. Тісто краще дати постояти кілька хвилин, щоб борошно набухло, а млинці вийшли пружнішими.
  1. Крок 1

    Очистити кабачок, розрізати на шматочки і проварити в солоній воді .

  2. Крок 2

    У цей час збити вилкою яйце з молоком (можна додати щіпку соди).

  3. Крок 3

    Дістаємо кабачки та збиваємо їх у блендері з омлетною сумішшю.

  4. Крок 4

    Поступово вбиваємо вилкою вівсяне борошно (борошно може бути більше/менше). Тісто має бути схоже на рідку сметану.

  5. Крок 5

    Випікаємо млинці на середньому вогні до готовності.

Поживна цінність

Калорії
464 ккал
Протеїни
21 г
Жири
15 г
Вуглеводи
62 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кабачкові млинці

Як вийшло?

Відгуки

Інші рецепти з цими інгредієнтами