Сирні пиріжки з вівсяного борошна — це досконале поєднання ніжної текстури сиру й легкого горіхового аромату вівса. Вони мають тоненьку золотисту скоринку ззовні, при цьому залишаються м’якими й соковитими всередині. Такий сніданок дарує відчуття затишку та чудово пасує до ранкової кави або чаю.
Щоб пиріжки мали особливо ніжну структуру, обирайте сухий кисломолочний сир. Якщо тісто здається вологим — додайте ще трішки борошна. Подавайте із ложкою домашньої сметани чи легким йогуртовим соусом.
Викласти сир на блюдо та додати яйця.
Додати вівсяне борошно.
Перемішати інгредієнти.
Посолити тісто.
Перемішати руками до однорідної ваги.
Висипати на поверхню борошно.
Зробити коржики з тіста і обваляти їх у борошні з усіх боків.
Відправити коржі в киплячу олію і зменшити вогонь до середнього.
Через 2-3 хвилини перевернути коржики і обсмажити до рум'яної скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ