Смажені патисони у клярі зі сметанним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Патисони нарізати слайсами завтовшки близько 5 мм.

   

3. Крок 3

   Змішати борошно з пластівцями чилі.

   

4. Крок 4

   Яйце посолити і збити віночком.

   

5. Крок 5

   Сир натерти на дрібній тертці.

   

6. Крок 6

   Додати мелений перець.

   

7. Крок 7

   Очистити часник.

   

8. Крок 8

   Сметану додати в сир.

   

9. Крок 9

   Видавити часник за допомогою пресу.

   

10. Крок 10

    Ретельно перемішати соус.

    

11. Крок 11

    Слайс патисону опустити в яйце.

    

12. Крок 12

    Потім з двох сторін занурити в муку.

    

13. Крок 13

    Вчинити так з усіма патисонами і відправити їх у киплячу олію. Обсмажувати по 2-3 хвилини на сильному вогні кожну сторону до рум'яної скоринки.