Цю страву можна готувати з будь -якого філе риби, головне - враховувати наявність маленьких кісток. Цибульний соус робить страву пікантним. Якщо приправа для риби містить сіль, то кількість простих солі слід відрегулювати. Такі рулетики з соусом ідеально підходять для вареної картоплі або картопляного пюре.
Підготувати продукцію. Файли повинні бути розморочені при кімнатній температурі, якщо вона замерзла.
Цибуля тонко вирізайте цибулю.
Налийте рослинне масло в сковороду.
Покладіть цибулю в сковороду.
Сіль.
Додайте приправу для риби.
Змішайте все і залиште тушкувати до стану вареної цибулі.
Тим часом очистіть і поріжте перець.
Поверніть рулет з філе, поклавши всередину шматок перцю.
Виправте зубні рулони, щоб вони не розгорталися.
Покладіть готові рулони в сковороду з цибулею.
Злегка обсмажте з усіх боків і додайте помідори.
Тушкувати під кришкою, поки риба не буде готова.
Викладіть порції і подайте.