Мед, приправу та соєвий соус ретельно перемішати та покласти в отриману суміш філе тілапії на 5 хвилин.
Тим часом готуємо овочі. Перець почистити і нарізати трикутником, цибуля ріпчаста кільцями, так само кабачок і морква, чері навпіл, кріп дрібно порубати.
Філе тілапії витягнути з маринаду, покласти на деко, побризкати оливковою олією і запікати в нагрітій духовці при 200 градусах.
Поки риба запікається обсмажуємо овочі на вершковому з двох боків, солимо, перчимо і додаємо чері та кріп.
Готові овочі викладаємо на тарілку та зверху укладаємо рибу.