Рулет Із Листкового Тіста З Фаршем

Перець, корінь селери та цибулю дрібно нарізати.

Нарізати сир на кубики.

Фарш посолити, поперчити, додати селера, перець, цибулю та часник. Потім додати|добавляти| 1 яйце і добре перемішати.

Розкотити тісто, посипати сухарями. Викласти фарш, залишивши місце по краях. Зверху розкласти сир та згорнути у рулет.

Змастити рулет жовтком. Випікати рулет 45 хвилин|мінути| при 180-200 градусах.