Рубані котлетки з індички тішать ніжною текстурою та ароматом свіжої зелені у поєднанні із делікатним вершковим смаком сиру. Прості інгредієнти дозволяють кожному шматочку залишатись соковитим, а легкий доторк часнику додає тонкої пікантності. Це чудова страва для обіднього столу, яка поєднує легкість та ситність.
Щоб котлетки вийшли особливо соковитими, не подрібнюйте м’ясо надто дрібно та не пересмажуйте їх. Частину сиру можна замінити на моцарелу — вона подарує приємну тягучість усередині.
Дрібно нарубати філе індички.
Рубаний фарш посолити, поперчити. Додати зелень, часник, сир та яйце.
Все добре перемішати.
Сформувати котлети.
Обсмажити на сковороді з обох боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ