Відріжте стебла від листя пак-чою. Дрібно порубайте стебла, змішайте з тофу, морквою, зеленою цибулею та соусом теріяку.
Розправте один лист пак-чою на робочій поверхні, стеблом до себе.
Покладіть 2 ст. л. суміші тофу у загнутий кінчик листа.
Загорніть листок як буріто, підігнувши краї всередину. Закріпіть зубочисткою.
Повторіть ті ж дії з інгредієнтами, що залишилися.