Перейти до вмісту

Роли з пак-чою, кунжутом та соєю

Роли з пак-чою, кунжутом та соєю
Ніжні листочки пак-чою оберігають соковиту начинку з тофу, хрусткої моркви та ароматної зеленої цибулі, просякнуту солодкувато-солоним соусом теріякі. Кожен рол — це легка, свіжа й водночас ситна закуска, у якій поєднуються м'яка текстура тофу та приємна хрускотливість овочів. Сорок вісім ккал на порцію не завадять насолоді, а подача виглядає по-справжньому елегантно.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Перед змішуванням добре віджміть тофу від зайвої вологи, щоб начинка не розтікалася. Листя пак-чою на кілька секунд занурте в окріп — стане еластичнішим і не рватиметься під час загортання.
  1. Крок 1

    Відріжте стебла від листя пак-чою. Дрібно порубайте стебла, змішайте з тофу, морквою, зеленою цибулею та соусом теріяку.

  2. Крок 2

    Розправте один лист пак-чою на робочій поверхні, стеблом до себе.

  3. Крок 3

    Покладіть 2 ст. л. суміші тофу у загнутий кінчик листа.

  4. Крок 4

    Загорніть листок як буріто, підігнувши краї всередину. Закріпіть зубочисткою.

  5. Крок 5

    Повторіть ті ж дії з інгредієнтами, що залишилися.

Поживна цінність

Калорії
96 ккал
Протеїни
9 г
Жири
3 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Роли з пак-чою, кунжутом та соєю

Як вийшло?

Відгуки