Рис з м'ясом у горщику по-перуанськи
Як приготувати
Порада
Замість телятини можна використовувати свинину, замість печериць — білі гриби, а замість маргарину — олію.
-
Крок 1
Нарізане невеликими кубиками м'ясо і подрібнену цибулю обсмажити в маргарині.
-
Крок 2
Змішати нашатковану капусту, нарізаний кільцями перець, порізані гриби. Додати м'ясо. Трохи обсмажити.
-
Крок 3
Укласти в горщики, залити бульйоном, гасити .
-
Крок 4
Рис відварити до напівготовності, потім промити, висушити і додати в горщики. Прокип'ятити на слабкому вогні.
Поживна цінність
- Калорії
- 350 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 32 г
