Очистіть і випатрайте рибу. Залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Додати цибулю. Посолити і варити до напівготовності.
Дістаньте рибу, розберіть на маленькі шматочки. Бульйон процідіть.
Наріжте кубиками перець та помідори. Опустіть у киплячий бульйон і варіть 10 хвилин. Потім додайте рибу та варіть до готовності.
Додати паприку. Посипте рубаною зеленню.