Суп виходить смачне і тішить око: помаранчевий гарбуз, червоний помідор, зелена зелень!
Рибу почистити, нарізати на порційні шматки, укласти в каструлю разом із цибулею і додати 1,5 літра води. Коли вода закипить, посолити та варити 20 хвилин.
Готову рибу вийняти. У киплячий бульйон покласти нарізану картоплю. Через 5 хвилин додати нарізаний соломкою гарбуз і подрібнені помідори.
Ще через 5 хвилин додати імбир, лавровий лист та горошки чорного перцю.
За три хвилини суп готовий! Шматочки риби розкласти по тарілках, залити супом та посипати меленим перцем та зеленню.