Рибний Суп По-Кубинськи З Картоплею Та Зеленим Горошком

Очистіть рибу, наріжте великими шматками і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння та зніміть піну. Додайте цибулю, лавровий лист та перець.

Дістаньте рибу, розділіть на шматки, видаливши кістки, і подрібніть у блендері.

Процідіть бульйон і розведіть у ньому борошно та вершкове масло. Додайте подрібнену рибу, зелений горошок, нарізану моркву та картопля. Посолити, поперчити і варити до готовності.

Влийте молоко в суп, прогрійте та зніміть з вогню.