Простий Салат Із Тріски

Відваріть рибу у процідженому овочевому відварі з прянощами.

Охолодіть, зніміть шкіру, відокремте м’якоть від кісток.

Наріжте невеликими шматочками, додайте 2 столові ложки майонезу.

Перемішайте (масу слід зробити густою).

З відвареної нарізаної картоплі й моркви, зеленого горошку та подрібненої ріпчастої цибулі приготуйте овочевий салат, посоліть.

Заправте майонезом, викладіть на довгу пласку тарілку.

Рибну масу ложкою розділіть на овальні порції, більші за яйце.

Полийте злегка розведеним майонезом і викладіть на салат.

Салат можна прикрасити зеленню петрушки, огірком, четвертинками помідорів і майонезом.

Подавайте до столу.