Риба У Кунжуті

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Рибне філе обробіть на шматки по 140 грамів кожен (всього 4 шматки).

Змішайте хлібні крихти з половиною обсягу кунжутного насіння. Кожен шматок вмочіть у йогурті, потім — у суміші кунжутного насіння і крихт.

Обсмажити на розігрітій олії до рум'яного кольору.

Кунжутні насіння, що залишилися, обсмажте на сухій сковороді до появи аромату і злегка золотистого кольору. Посипте готову рибу.