Риба Біла На Шпажках
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1063
- Протеїни45
- Жири62
- Вуглеводи96
Інструкція приготування
Для цього рецепту хороша будь-яка м'ясиста риба, бажано не дуже кістлява. Якщо проблема з розмарином, замініть його тархуном або чебрецем. І не перетримайте рибу в духовці, інакше вона стане сухою і навіть бекон її не врятує.
Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів.
Рибу вимити, просушити паперовим рушником, звільнити з кісток і нарізати кубиками приблизно 5х5 див.
Столочити у ступці розмарин з часником і щіпкою солі, додати оливкову олію.
Обваляти шматочки риби у цій заправці.
Зрізати з батона кірки (я не зрізаю), поламати його на невеликі шматочки.
Насадити на шпажку впереміш по 2-3 шматочки риби та хліба.
Застелити деко папером для випічки, укласти на нього шашлички з риби і хліба, зверху покласти шматочки бекону, збризнути заправкою, що залишилася з оливкової олії і розмарину.
Запікати в розігрітій духовці 10-15 хвилин|мінути|.