Свинячі реберця в маринаді

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати пір'ям, часник подрібнити, імбир нарізати скибочками, перець дрібно нарізати. Реберця трохи посолити і поперчити.

2. Крок 2

   Реберця обсмажити з усіх боків до золотистої скоринки.

3. Крок 3

   Додати цибулю, часник, корінь імбиру, перець чилі. Смажити хвилин 5-7. При жарінні постійно помішувати.

4. Крок 4

   Додати соєвий соус, рисовий оцет, перемішати і гасити 3 хвилини.

5. Крок 5

   Додати мед і все перемішати, обсмажити 2 хвилини і додати трохи води, ще раз все перемішати і згасити 5 хвилин.

6. Крок 6

   Відправити в духовку на 15 хвилин, потім перевернути реберця і поставити ще на 15 хвилин при температурі 180 градусів.