Свинячі Реберця В Маринаді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ці свинячі реберця — результат гармонійного поєднання пряного маринаду з імбирем, медом і часником. Ніжне м’ясо набирає глибокого смаку завдяки підрум’яненню та ніжній глазурі з соєвого соусу й меду, а гострий чилі додає легку пікантність. Ароматна страва прикрасить будь-який затишний домашній обід.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії512
-
Протеїни23
-
Жири37
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури маринуйте реберця хоча б 2 години — це зробить м’ясо ще м’якішим. Якщо не маєте рисового оцту, використайте яблучний або білий винний, смак залишиться делікатним.
Цибулю нарізати пір'ям, часник подрібнити, імбир нарізати скибочками, перець дрібно нарізати. Реберця трохи посолити і поперчити.
Реберця обсмажити з усіх боків до золотистої скоринки.
Додати цибулю, часник, корінь імбиру, перець чилі. Смажити хвилин 5-7. При жарінні постійно помішувати.
Додати соєвий соус, рисовий оцет, перемішати і гасити 3 хвилини.
Додати мед і все перемішати, обсмажити 2 хвилини і додати|добавляти| трохи води, ще раз все перемішати і згасити 5 хвилин|мінути|.
Відправити в духовку на 15 хвилин, потім перевернути реберця і поставити ще на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ