Пшенична Локшина З Кабачками Та Фетою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Пшенична локшина з кабачками та фетою — це легка, літня страва, у якій кожен інгредієнт грає свою роль. Хрусткий бекон гармонійно поєднується з ніжними кабачками та соковитим стручковим горошком, а свіжість м’яти й пікантна кислинка лимона підкреслюють вершковість фети. Аромат цієї страви наповнює дім затишком і передчуттям домашньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії650
-
Протеїни28
-
Жири31
-
Вуглеводи65
Інструкція приготування
Раджу обирати молоді кабачки з тонкою шкіркою—вони делікатніші на смак і готуються швидше. Якщо фета надто солона, злегка промий її водою перед використанням, а такий штрих підкреслить баланс страви.
Підготувати усі інгредієнти.
Бекон порізати соломкою.
Покласти бекон на холодну сковороду, увімкнути середній вогонь.
У цей час нарізати кабачки півкільцями.
М'яту нарізати тонкою соломкою.
Коли бекон стане золотистим, додати до нього кабачки та молодий стручковий горошок. Швидко обсмажити на сильному вогні.
У великій каструлі закип'ятити воду, додати|добавляти| чайну ложку солі. Закинути в каструлю пшеничну локшину та варити близько хвилини.
Потім відкинути на друшляк і швидко промити під струменем холодної води.
Змішати локшину з овочами та беконом.
Видавити сік половини лимона, поперчити, посолити, якщо потрібно.
Подавати локшину, покришивши зверху фету.
Прикрасити локшину з молодими кабачками та фетою листям м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ