Пряні смажені креветки

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник та імбир очистити.

   

2. Крок 2

   Роздавити імбир та часник великим ножем.

   

3. Крок 3

   Віджати в глибоку ємність сік лимона. М'якуш не видаляти.

   

4. Крок 4

   Імбир і часник відправити в киплячу олію та готувати на великому вогні.

   

5. Крок 5

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути. Потім, через 2 хвилини, видалити імбир із часником: вони більше не знадобляться, олія ввібрала їхній сік.

   

6. Крок 6

   У сік лимона влити соєвий соус.

   

7. Крок 7

   Додати в соус лемонграс та перемішати.

   

8. Крок 8

   Викласти креветки в часниково-імбирне масло і смажити на сильному вогні.

   

9. Крок 9

   Через 2-3 хвилини перемішати.

   

10. Крок 10

    Ще через 2 хвилини додати соус і знову перемішати. Знизити вогонь до середнього, накрити кришкою та готувати ще близько 1-2 хвилин.