Перейти до вмісту

Рецепт смачних креветок

Рецепт смачних креветок
Ароматна закуска з креветок заворожує свіжістю імбиру, пікантністю часнику й делікатною гостротою перцю чилі. Креветки виходять напрочуд ніжними завдяки швидкому варінню у пряному бульйоні з білим винним оцтом і запашним перцем. Дотик морської солі підкреслює природний смак морепродукту, створюючи відчуття легкості та витонченості закуски.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Не переварюйте креветки: вони стануть жорсткими та втрачають соковитість. Для виразнішого аромату додайте шматочок лимонної цедри або замініть оцет на сухе біле вино — смак набуде свіжої глибини.
  1. Крок 1

    Часник і імбир очистіть. Перці чилі трохи надріжте.

    Крок 1: Рецепт смачних креветок
  2. Крок 2

    Імбир наріжте тонкими слайсами.

    Крок 2: Рецепт смачних креветок
  3. Крок 3

    Часник роздушіть кухонним ножем.

    Крок 3: Рецепт смачних креветок
  4. Крок 4

    Перемістіть часник, імбир і чилі в каструлю та залийте водою.

    Крок 4: Рецепт смачних креветок
  5. Крок 5

    Увімкніть великий вогонь і посоліть.

    Крок 5: Рецепт смачних креветок
  6. Крок 6

    Дочекайтеся закипання води.

    Крок 6: Рецепт смачних креветок
  7. Крок 7

    Додайте лавровий лист і душистий перець.

    Крок 7: Рецепт смачних креветок
  8. Крок 8

    Додайте винний оцет.

    Крок 8: Рецепт смачних креветок
  9. Крок 9

    Одразу ж додайте креветки і дочекайтеся повторного закипання. Потім зменшіть вогонь до середнього.

    Крок 9: Рецепт смачних креветок
  10. Крок 10

    Через зніміть з вогню і злийте воду.

    Крок 10: Рецепт смачних креветок
  11. Крок 11

    Перекладіть на блюдо і подавайте.

    Крок 11: Рецепт смачних креветок

Поживна цінність

Калорії
232 ккал
Протеїни
44 г
Жири
4 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Рецепт смачних креветок

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки