Очистіть часник і імбир. Чилі трохи надріжте.
Імбир наріжте тонкими скибочками.
Часник роздавіть кухарським ножем.
Перекладіть часник, імбир і чилі у каструлю та залийте водою.
Поставте на сильний вогонь і посоліть.
Дочекайтеся закипання води.
Додайте лавровий лист і духмяний перець.
Влийте винний оцет.
Одразу ж додайте креветки й дочекайтеся повторного закипання. Потім зменшіть вогонь до середнього.
Через 1 хвилину зніміть з вогню й злийте воду.
Викладіть на таріль і подавайте до столу.