Прованський букет гарні з часником наповнює супи ніжним ароматом трав і свіжістю городніх овочів. Легкість зеленої цибулі й яскравий акцент часнику гармонійно доповнює витончені нотки розмарину, створюючи глибокий, делікатний букет смаків. Він ідеально підкреслює багатство класичних або овочевих бульйонів.
Перед використанням обов’язково ошпарте нитку окропом — так аромат букету буде чистішим. За бажанням розмарин можна замінити тим’яном для більш м’якого, медового відтінку у супах.
Відокремити зелену частину цибулі-порею завдовжки близько 15 см.
Прикласти зелене пір'я цибулі.
Часник роздавити кухарським ножем. Додати|добавляти| розмарин.
Скріпити всі інгредієнти ошпареним окропом мотузкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ