Інструкція приготування

Усього суп вариться 15 хвилин після закипання.

1 Крок

Нарізати цибулю-порей та зелену цибулю.

2 Крок

Моркву натерти на тертці.

3 Крок

Цибулю дуже дрібно нарізати.

4 Крок

Додати пару перепелиних яєць.

5 Крок

Додати чорний мелений перець та сіль.

6 Крок

Перемішати цибулю та яйця з фаршем.

7 Крок

Сформувати із фаршу кульки.

8 Крок

Поставити сильний вогонь 1,5 л води. Підсолити.

9 Крок

У киплячу воду викласти фрикадельки. Зменшити вогонь.

10 Крок

Додати моркву.

11 Крок

Цвітну капусту дрібно нарізати і посолити.

12 Крок

Додати в суп капусту.

13 Крок

Через 10 хвилин після закипання додати цибулю-порей.

14 Крок

За хвилину до готовності додати зелену цибулю та перець чилі. Посолити за смаком.

Фрикадельковий Суп З Цвітною Капустою