Простий Маринад Для Риби На Мангалі
- Час на підготовку20 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Маринад з 5 інгредієнтів - олія, лимон, часник, сіль та перець, можна ще додати будь-яку зелень за бажанням. Максимально зберігає будь-яку рибу, приготовлену на живому вогні, її натуральний смак. Підходить як для найніжніших сибас і річкової форелі, з якими при маринуванні потрібно бути особливо делікатними, так і для куди більш яскравої скумбрії, у якої лимонна кислинка прибирає непотрібну гіркоту.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії795
- Протеїни5
- Жири80
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Вижати з лимона сік, змішати його з пропущеним через прес часником, додати|добавляти| сіль|соль| і перець за смаком.
Кинути туди ж стебла петрушки, злегка розім'явши їх товкачем.
Залишити рибу в маринаді перед смаженням на мангалі на 20 хвилин.