Простий лососевий киш – це ніжна, соковита випічка з хрусткою масляною основою, м’якою начинкою із яйця й рум’яного сиру та вишуканим ароматом лосося. Тонко смажена цибуля та краплинка чорного перцю додають особливого шарму цьому рецепту. Така страва чудово пасує до вечері чи як святковий сніданок для всієї родини.
Для більш делікатного смаку додайте до начинки пучок свіжого кропу або петрушки. А масу для основи охолодіть у холодильнику 20 хвилин перед випіканням, тоді тісто вийде особливо розсипчастим.
Змішайте борошно, яйця та вершкове масло|мастило| в кухонному комбайні.
Вилийте суміш у форму для пирога.
Зверху викладіть лосось, цибулею та перцем до смаку.
Посипте сиром.
Випікайте при температурі 180°С протягом 35 хвилин або до готовності та утворення золотисто-коричневої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ