Запіканка з кукурудзяної каші з м'ясом кролика та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву очистити, вимити, нарізати соломкою.

2. Крок 2

   Цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями.

3. Крок 3

   Зелень кропу та петрушки вимити та подрібнити.

4. Крок 4

   М'ясо кролика промити, нарізати соломкою, обсмажити в розтопленому жирі, додати цибулю, моркву, сіль, перець.

5. Крок 5

   Смажити 5-7 хвилин.

6. Крок 6

   Додати|добавляти| 500 мл води.

7. Крок 7

   Коли вода закипить, всипати кукурудзяну крупу та варити до випарювання води, не перемішуючи.

8. Крок 8

   Вимкнути вогонь, залишити кашу під кришкою на 20 хвилин.

9. Крок 9

   Сир натерти на дрібній тертці.

10. Крок 10

    Готову кашу охолодити, перекласти в сотейник, вбити яйця, посипати тертим сиром і помістити в духовку на 15-20 хвилин.

11. Крок 11

    Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам, посипати подрібненою зеленню петрушки та кропу.