Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Моркву очистити, вимити, нарізати соломкою.
Цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями.
Зелень кропу та петрушки вимити та подрібнити.
М'ясо кролика промити, нарізати соломкою, обсмажити в розтопленому жирі, додати цибулю, моркву, сіль, перець.
Смажити 5-7 хвилин.
Додати|добавляти| 500 мл води.
Коли вода закипить, всипати кукурудзяну крупу та варити до випарювання води, не перемішуючи.
Вимкнути вогонь, відставити кашу під кришкою на 20 хвилин.
Викласти кашу гіркою на блюдо і посипати подрібненою зеленню петрушки та кропу.
Подавати.