Перейти до вмісту

Салат «Грибки»

Салат «Грибки»
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
9
Салат «Грибки» дарує витончену гру текстур та смаків: ніжна начинка з шинкою, яйцями та сиром поєднана з вершковим соусом на основі масла, гірчиці й часнику. Салат подається у вигляді маленьких грибків з помідорів та яєць, прикрашених свіжою петрушкою. Святкова страва приваблює і дорослих, і дітей.

Як приготувати

Порада

Щоб «грибки» виглядали акуратно, обирайте невеликі помідори з пружною шкіркою. Для тоншого смаку замініть частину майонезу густим грецьким йогуртом. Перед подачею дайте салату настоятися 10 хвилин.
  1. Крок 1

    Шинку нарізати соломкою.

  2. Крок 2

    Яйця зварити круто, зрізати денця, вийняти жовтки.

  3. Крок 3

    З'єднати жовтки, шматочки білка, 3 столові ложки тертого сиру, шинку та майонез і ретельно перемішати.

  4. Крок 4

    Щоб приготувати соус, розм'якшене вершкове масло|мастило| з'єднати з гірчицею, додати|добавляти| роздавлений часник, посолити, перемішати і збити.

  5. Крок 5

    Заправити салат соусом, що вийшов.

  6. Крок 6

    Частину салату викласти на блюдо, посипати сиром, що залишився.

  7. Крок 7

    Іншим салатом нафарширувати яйця.

  8. Крок 8

    Поставити яйця на салат, капелюшки виготовити із половинок помідорів.

  9. Крок 9

    Прикрасити гілочками петрушки.

Поживна цінність

Калорії
697 ккал
Протеїни
31 г
Жири
58 г
Вуглеводи
10 г

Відгуки