Салат «Грибки»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат «Грибки» дарує витончену гру текстур та смаків: ніжна начинка з шинкою, яйцями та сиром поєднана з вершковим соусом на основі масла, гірчиці й часнику. Салат подається у вигляді маленьких грибків з помідорів та яєць, прикрашених свіжою петрушкою. Святкова страва приваблює і дорослих, і дітей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії697
-
Протеїни31
-
Жири58
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб «грибки» виглядали акуратно, обирайте невеликі помідори з пружною шкіркою. Для тоншого смаку замініть частину майонезу густим грецьким йогуртом. Перед подачею дайте салату настоятися 10 хвилин.
Шинку нарізати соломкою.
Яйця зварити круто, зрізати денця, вийняти жовтки.
З'єднати жовтки, шматочки білка, 3 столові ложки тертого сиру, шинку та майонез і ретельно перемішати.
Щоб приготувати соус, розм'якшене вершкове масло|мастило| з'єднати з гірчицею, додати|добавляти| роздавлений часник, посолити, перемішати і збити.
Заправити салат соусом, що вийшов.
Частину салату викласти на блюдо, посипати сиром, що залишився.
Іншим салатом нафарширувати яйця.
Поставити яйця на салат, капелюшки виготовити із половинок помідорів.
Прикрасити гілочками петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ