Салат «Мімоза» з лососем та вершковим маслом

Як приготувати

1. Крок 1

   1-й шар - білок з 4 зварених круто яєць натерти на середній тертці.

2. Крок 2

   2-й шар - натерти 70-80 г сиру і розрівняти.

3. Крок 3

   Охолоджене вершкове масло, 35 грам, також натерти на середній тертці і розподілити по всьому шару сиру.

4. Крок 4

   Половину головки дрібнонарізаної ошпареної окропом цибулі (через 5 хвилин цибулю віджати і злегка обсушити) викласти 4-м шаром.

5. Крок 5

   1 банку лосося розім'яти виделкою і викласти 5-м шаром.

6. Крок 6

   Наступні шари створити з інгредієнтів, що залишилися: спочатку розподіляються залишки головки цибулі, вершкове масло, сир, білки, риба та майонез.

7. Крок 7

   Зверху салат покрити натертими жовтками.