Перейти до вмісту

Салат з молодої капусти з шинкою

Салат з молодої капусти з шинкою
Салат із молодої капусти з шинкою — це ніжна основа з хрумкої капусти, делікатна солонуватість шинкового м’яса та освіжаючий аромат кропу й петрушки. Класична «Провансаль» заправка огортає кожен шматочок, створюючи легку і водночас поживну страву для сімейного обіду чи вечері в колі друзів. Особливо добре пасує до весняно-літнього столу.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для яскравішого смаку капусту варто злегка пом’яти із дрібкою солі перед змішуванням, а замість цибулі використовувати ніжну зелену або додати кілька скибочок свіжого огірка для свіжості.
  1. Крок 1

    Підготувати потрібні інгредієнти.

    Крок 1: Салат з молодої капусти з шинкою
  2. Крок 2

    Яйця варити . У воду попередньо додати щіпку солі. Відварені яйця залити холодною водою.

    Крок 2: Салат з молодої капусти з шинкою
  3. Крок 3

    Капусту дрібно нарізати.

    Крок 3: Салат з молодої капусти з шинкою
  4. Крок 4

    Шинку нарізати невеликою соломкою.

    Крок 4: Салат з молодої капусти з шинкою
  5. Крок 5

    Охолоджені яйця очистити і нарізати соломкою.

    Крок 5: Салат з молодої капусти з шинкою
  6. Крок 6

    Цибулю очистити і нарізати невеликою соломкою.

    Крок 6: Салат з молодої капусти з шинкою
  7. Крок 7

    Кріп та петрушку добре вимити під проточною водою, висушити і дрібно нарізати.

    Крок 7: Салат з молодої капусти з шинкою
  8. Крок 8

    Огірок добре вимити та нарізати соломкою.

    Крок 8: Салат з молодої капусти з шинкою
  9. Крок 9

    Додати до всіх нарізаних інгредієнтів майонез.

    Крок 9: Салат з молодої капусти з шинкою
  10. Крок 10

    Змішати всі інгредієнти у зручному посуді.

    Крок 10: Салат з молодої капусти з шинкою

Поживна цінність

Калорії
253 ккал
Протеїни
10 г
Жири
22 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з молодої капусти з шинкою

Як вийшло?

Відгуки