Салат З Молодої Капусти З Шинкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат із молодої капусти з шинкою — це ніжна основа з хрумкої капусти, делікатна солонуватість шинкового м’яса та освіжаючий аромат кропу й петрушки. Класична «Провансаль» заправка огортає кожен шматочок, створюючи легку і водночас поживну страву для сімейного обіду чи вечері в колі друзів. Особливо добре пасує до весняно-літнього столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії253
-
Протеїни10
-
Жири22
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку капусту варто злегка пом’яти із дрібкою солі перед змішуванням, а замість цибулі використовувати ніжну зелену або додати кілька скибочок свіжого огірка для свіжості.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Яйця варити 10 хвилин. У воду попередньо додати щіпку солі. Відварені яйця залити холодною водою.
Капусту дрібно нарізати.
Шинку нарізати невеликою соломкою.
Охолоджені яйця очистити і нарізати соломкою.
Цибулю очистити і нарізати невеликою соломкою.
Кріп та петрушку добре вимити під проточною водою, висушити і дрібно нарізати.
Огірок добре вимити та нарізати соломкою.
Додати до всіх нарізаних інгредієнтів майонез.
Змішати всі інгредієнти у зручному посуді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ