Салат «Гніздо глухаря» з курячого філе

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі продукти.

2. Крок 2

   Курячу грудку та яйця зваріть у підсоленій воді.

   

3. Крок 3

   Грудку наріжте смужками.

   

4. Крок 4

   Огірки натріть на тертці для моркви по-корейськи.

   

5. Крок 5

   Яйця натріть на тертці.

   

6. Крок 6

   Цибулю наріжте півкільцями.

   

7. Крок 7

   Усі інгредієнти з'єднайте в мисці та посоліть.

   

8. Крок 8

   Додайте майонез і перемішайте.

   

9. Крок 9

   Картоплю натріть на тертці для моркви по-корейськи й обсушіть на серветці.

   

10. Крок 10

    Смажте на добре розігрітій олії.

    

11. Крок 11

    Доведіть до золотистої скоринки.

    

12. Крок 12

    Викладіть на серветку, щоб стекла зайва олія.

    

13. Крок 13

    Сформуйте із салату гніздо.

    

14. Крок 14

    Зверху покладіть смажену картоплю.

    

15. Крок 15

    Від яйця відріжте три верхівки для прикраси.

    

16. Крок 16

    Усередину гнізда покладіть кріп, а зверху розмістіть верхівки яєць.

    

17. Крок 17

    Картоплю смажте перед самою подачею, щоб вона лишалася хрусткою.