Яєчні мафіни з сиром
Яєчні мафіни з сиром — тендітна випічка, що поєднує повітряну структуру яйця, вершковий дотик сиру та яскраву нотку варено-копченої яловичини. Соковитий аромат і ніжна тягучість розкриваються вже з першого шматочка, створюючи враження теплої домашньої турботи. Вишуканий сніданок або поживний перекус для цілої родини.
Як приготувати
Порада
Для кращого смаку обирайте кілька видів сиру — твердий і м'який дадуть цікавий баланс текстури. Не перепечіть мафіни: варто виймати, коли центр ще злегка тремтить — дійдуть самі завдяки залишковому теплу.
-
Крок 1
У форму виклади яловичину (або копчену курку), жменю тертого сиру.
-
Крок 2
Залий сумішшю 8 яєць та склянки молока.
-
Крок 3
Запікайте при 200 градусах.
Поживна цінність
- Калорії
- 866 ккал
- Протеїни
- 70 г
- Жири
- 56 г
- Вуглеводи
- 13 г
