Повітряний омлет
Повітряний омлет з ніжною текстурою та легким вершковим присмаком підкорює з першого шматочка. Пружна скоринка приховує теплий сир, ароматна варено-копчена яловичина додає глибини смаку, а стиглі помідори черрі дарують свіжість. Вишукану страву довершує хрустка зелень — ідеальний початок нового дня.
Як приготувати
Порада
Щоб омлет був особливо пухким, збивай яйця з молоком до легкої піни міксером або вінчиком. Яловичину можна замінити на шинку, але додавай її вже у готову страву, щоб вона зберегла соковитість.
-
Крок 1
Яйця збий з молоком, посоли та поперчи. Додай сир.
-
Крок 2
Жар омлет на середньому вогні. Коли в середині залишиться трохи рідини, склади навпіл і за хвилину переверни.
-
Крок 3
Наріж яловичину, підсмаж на сухій сковороді.
-
Крок 4
Разом із половинками помідорів виклади поверх омлету.
-
Крок 5
Посип зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 464 ккал
- Протеїни
- 38 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 16 г
