Прості Тонкі Млинці

Злегка збити яйця.

Підігріти молоко.

У тепле молоко поступово додавати муку|борошно| і змішувати.

Додати цукор, сіль, оливкову олію (можна додати 0,5 чайної ложки соди, гашеної оцтом, щоб млинці мали дірочки).

Розігріти сковорідку. Додати олію.

Суміш виливати на розжарену сковороду тонким шаром. Випікати із двох сторін.