Класичний черемховий торт
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
1 склянку меленої черемхи покласти в миску. Довести до кипіння 1 склянку молока, залити їм черемху. Накрити миску кришкою і укутати рушником. Залишити приблизно на .
-
Крок 2
Коли суміш охолоне, до черемхи додати три яйця, склянку борошна, чайну ложку гашеної соди та склянку цукру. Все ретельно перемішати.
-
Крок 3
Випекти окремо кілька тонких коржів - 3-4, залежить від діаметра вашої форми.
-
Крок 4
Приготувати сметанний крем - 700 г сметани перемішати з 2/3 склянки цукру, поставити в холодильник до розчинення цукру, потім розмішати, не збивати.
-
Крок 5
Також можна просочити торт сиропом. 60 грам цукру та 60 мл води закип'ятити і дати покипіти хвилин п'ять. Охолодити та додати 6 мл. коньяку (можна більше).
Поживна цінність
- Калорії
- 1079 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 43 г
- Вуглеводи
- 155 г
