У каструлі на сильному вогні нагрійте 2 ст. олії. Ковбасу наріжте тонкими скибочками, наріжте цибулю. Обсмажуйте ковбасу з цибулею близько 8 хвилин, поки цибуля не стане м'якою та прозорою. Додайте дрібно нарізаний часник і червоний перець. Продовжуйте готувати до появи пряного аромату.
Влийте воду і додайте нарізану кубиками картопля, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і томіть 10-15 хвилин.
Наріжте капусту. Додайте|добавляйте| в каструлю капусту і квасолю і томіть ще 10 хвилин|мінути|. Заберіть каструлю з вогню, посоліть і поперчіть суп. Додати сік половини лимона. Готовий суп розлийте по тарілках і збризкайте оливковою олією. Смачного!